To normalne, że w upalne, letnie dni nie mamy standardowego apetytu, a ochota na większe co nieco nadchodzi dopiero pod wieczór. Żeby wraz z zachodem słońca nie nadrabiać kalorii, których nie dostarczyliśmy przez cały dzień, warto zjeść coś konkretnego wcześniej. Tylko co się dobrze sprawdzi, jeśli w sumie przydałoby się coś zjeść, ale przez wysokie…
Masz smaka na kalafiora? To świetnie! Kalafior to warzywo, z którego przyrządzisz sporo potraw. Może być bazą posiłku, jak w przypadku curry z kalafiorem, a może być elementem sałatki albo dodatkiem do obiadu. W tym tekście poznasz kalafior w odsłonie sałatkowej. Sałatka z surowego kalafiora Tak, są osoby, które uwielbiają kalafior na surowo. Jeśli więc…
Sezon na rabarbar trwa w najlepsze, śmiało więc urozmaicaj sobie dietę tym warzywem. Warzywem…? Tak – choć rabarbaru używamy na przykład do ciast albo kompotów, w Polsce jest on uznawany za warzywo. W 100 gramach rabarbaru jest zaledwie 21 kalorii, więc to roślina, która sprzyja Twojej diecie. Zawiera potas, kwas foliowy, błonnik, a także magnez,…
Hummus to coraz popularniejsza pasta, która bywa używana również jako sos. Jest przygotowywana z ciecierzycy i można ją przyrządzić w kilku wersjach smakowych. Jako że zawiera sporo białka, jest częstym gościem wegetariańskich kuchni. Sklepowe pasty mają dość dobry skład, ale warto czytać etykiety, bo niektóre bywają dosładzane. Poniżej znajdziesz sprawdzony przepis na hummus, który możesz…
Od połowy kwietnia do lipca możemy cieszyć się obecnością szparagów w supermarketach i na osiedlowych ryneczkach. To świetna wiadomość, każde zdrowe urozmaicenie diety jest mile widziane! W tym wpisie poznasz trzy sposoby na to, by w prosty sposób włączyć szparagi do swojego jadłospisu. Jajecznica ze szparagami Posiekaną cebulę podsmaż na oliwie. Kiedy się zeszkli, dodaj…
Ciasto marchewkowe w swojej tradycyjnej wersji nie będzie fit tylko dlatego, że zawiera marchewkę. Na szczęście przepisów na ciasto marchewkowe w dietetycznej wersji nie brakuje. Znajdziecie wersje bez cukru, ze słodzikami, z miodem, z jabłkiem, z mąki razowej, z mąki owsianej… Możliwości jest mnóstwo. Oto jeden z moich ulubionych przepisów. Zawiera jabłko i maślankę, dzięki…
Gofry – jak niemal każdy z Twoich ulubionych przysmaków – można przygotować w nieco odchudzonej wersji. Oczywiście nie ma problemu, jeżeli ten jeden raz w czasie wakacji zaserwujesz sobie gofra z bitą śmietaną i sosem owocowym, relaksując się podczas spaceru brzegiem morza. Ze zdrowymi zamiennikami jest tak, że warto je wprowadzić wtedy, kiedy chcemy zadbać…
Wiem, że szpinak może niektórym kojarzyć się traumatycznie. Podany w postaci zielonej brei skutecznie zniechęcał do jedzenia – zwłaszcza kiedy byliśmy dziećmi. Na szczęście teraz szpinak można przyrządzić na wiele sposobów, a niektóre z nich sprawiają, że posmak, jaki pamiętamy z dzieciństwa, odchodzi w zapomnienie. Podsuwam Ci przepisy na trzy zdrowe posiłki ze szpinakiem w…
Lubisz chilli con carne? Świetnie, mam dziś dla Ciebie dwa przepisy, których możesz spróbować w swojej kuchni. Znajdziesz tu dwie wersje – jedną z mięsem z kurczaka, a drugą wegetariańską. Chilli con carne to pożywna potrawa, której śmiało można zrobić więcej i wziąć ze sobą do pracy w pojemniku. Ten posiłek będzie też dobrą opcją,…
Ten wpis z pewnością przyda się wszystkim, którzy uwielbiają pizzę, ale szukają zdrowszych zamienników dla ciasta drożdżowego. Jeśli jesz pizzę od czasu do czasu, nie ma problemu, by zjeść ją w tradycyjnej formie. Kłopot pojawia się, kiedy musimy unikać mąki albo zależy nam na niższej kaloryczności tego posiłku – w typowej pizzeri raczej nie można…